Balanzas de autoservicio con reconocimiento de objetos – la comodidad del cliente se combina con la prevención de pérdidas

Las balanzas de autoservicio con reconocimiento de objetos basado en IA solventan numerosos retos en la sección de frutas y verduras. Gracias a la inteligencia artificial y la tecnología basada en cloud, la precisión de detección aumenta cada día – descubre cómo.

Hola Bizerba, ¿para quién son adecuadas las básculas de autoservicio con reconocimiento de objetos basado en IA?

Las balanzas de autoservicio con reconocimiento de objetos son la solución perfecta para los establecimientos que quieran ofrecer a sus clientes una experiencia de compra cómoda y moderna. Al mismo tiempo, el reconocimiento de objetos reduce las pérdidas ocasionadas por los registros incorrectos.

La oferta de frutas y verduras es mucho más amplia que hace unos años, con variedades cada vez más exóticas, productos regionales y de temporada, opciones ecológicas y muchas más. Para los consumidores, es incómodo tener que memorizar un gran número de números o introducirlos en los menús de las balanzas. Además, los registros incorrectos pueden provocar unas pérdidas considerables en las ventas. Independientemente de cuál sea su situación, nuestras balanzas de autoservicio con reconocimiento de objetos son la solución perfecta.

¿Cómo funciona el pesaje de autoservicio inteligente?

Las balanzas de autoservicio de BIZERBA funcionan con reconocimiento visual de objetos, basado en inteligencia artificial (IA). Un sistema de cámaras capta el producto en la balanza y el algoritmo analiza los datos de la imagen y, en menos de un segundo, aparece una preselección de productos en la pantalla. Todo lo que tienen que hacer sus clientes es seleccionar el artículo correcto y registrarlo. Este proceso minimiza sus pérdidas por registros incorrectos y agiliza considerablemente el pesaje en la zona de autoservicio.

¿Reconocimiento de objetos por IA? ¿Cómo funciona?

El reconocimiento de objetos trabaja sin conexión, es decir, directamente desde la balanza. Posteriormente, las imágenes capturadas son trasladadas a la nube para su evaluación y sirven de base para mejorar permanentemente el sistema. Así pues, el sistema aprende continuamente a partir de los datos de imagen obtenidos de todas las balanzas conectadas distribuidas por todo el mundo. De este modo, los resultados son cada vez más fiables.

¿Pueden mis clientes modificar un producto que se ha identificado incorrectamente?

Si el reconocimiento automático de productos diera un resultado incorrecto, los clientes pueden modificarlo de forma manual. La intuitiva interfaz de usuario facilita y agiliza la selección del producto correcto. La IA perfecciona su funcionamiento y la confianza de los consumidores en esta nueva tecnología aumenta.

¿Qué otras ventajas tienen las balanzas de autoservicio con reconocimiento de objetos?

Las balanzas de autoservicio basadas en IA de Bizerba no sólo reducen los registros incorrectos y garantizan una mayor comodidad de compra en el área de autoservicio, sino que también ayudan a reducir los tiempos de espera y descargan de trabajo a los empleados. Mediante la simplificación del proceso de venta de frutas y verduras a granel, podrá aumentar la oferta de productos sin envasar, con lo que obtendrá una mayor sostenibilidad gracias a una reducción de los envases y embalajes.

Accede al artículo completo y a más información