Bioconservación
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Fitosanitarios , Frío

FUNGI STOP mantiene los arándanos libres de Botrytis

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25 Agosto, 2021

Una solución de BION para preservar la calidad de frutas y hortalizas

  El arándano (Vaccinium corymbosum) es una fruta muy apreciada por su intenso sabor y color en la gastronomía de muchos países. Es una fruta climatérica que sorprendentemente se comporta como una fruta no climatérica. Esto se debe a que, una vez cosechado, su frecuencia respiratoria desciende considerablemente. Los arándanos generalmente se transportan y comercializan en tarrinas para evitar magulladuras y daños por aplastamiento. Una de las enfermedades más comunes que afectan a los arándanos es el hongo Botrytis, provoca ablandamiento de la piel, provocando grandes daños en la fruta. El hongo Botrytis (B. cinerea) o moho gris está presente en el campo de cosecha aunque se hace evidente en la etapa poscosecha. FUNGI STOP, de BION, mejora la vida útil de los arándanos.

Beneficios de FUNGI STOP

- Aumenta la vida útil de los arándanos - Reduce la presencia de hongos - Detiene la senescencia del arándano - Mayor firmeza. FUNGI STOP es una tecnología sin aditivos químicos. Más información
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia Financiado por la Unión Europea