Identificación de las principales limitantes sanitarias del cultivo del olivo, tanto en plantaciones jóvenes como adultas.
Autores Conde, Paula Leoni, Carolina Mondino, Pedro Montelongo, María José Paullier, Jorge
La olivicultura en el Uruguay ha experimentado un importante desarrollo, alcanzando las 10 mil hectáreas, siendo su principal destino la industrialización para la producción de aceite. A partir del 2003, tanto en INIA como en la Clínica de Diagnóstico de Enfermedades de la Facultad de Agronomía, se iniciaron trabajos tendientes a identificar las principales limitantes sanitarias del cultivo, tanto en plantaciones jóvenes como adultas. Debido a nuestras condiciones agroecológicas de alta pluviometría y humedad relativa ambiente, los principales problemas sanitarios son ocasionados por hongos y bacterias.
Las plagas, contrariamente a lo que ocurre en las regiones olivícolas mediterráneas de veranos secos y luminosos, tienen una importancia relativa menor. Este manual presenta un enfoque práctico de campo. Busca contribuir al manejo sanitario de los olivares, acercando elementos para reconocer las principales enfermedades, plagas y problemas abióticos de posible ocurrencia en los montes de olivos nacionales, basados en los registros generados durante los últimos años. Asimismo, se mencionan orientaciones para el monitoreo y recomendaciones de manejo, enfatizando las medidas de control cultural.
INDICE e Introducción del Manual para la identificación de las principales enfermedades del olivo
Momentos de monitoreo
Enfermedades
Repilo Emplomado Fumagina Aceituna jabonosa Tuberculosis Lesiones en madera Podredumbre de cuello y raíz Verticilosis
Plagas
Cochinilla “H” o negra Cocinilla blanca Cochinilla roja australiana Polilla de las brotaciones Taladrillo de las ramas
Daños abióticos
Mancha blanca Mala polinización (zofairones) Daño de frío Asfixia radicular Desequilibrios nutricionales
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