Importancia de manejar la humedad y la temperatura desde la cosecha hasta el almacén

Importancia de manejar la humedad y la temperatura desde la cosecha hasta el almacén

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Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
Editorial:
13
Español
2014
SPE3, S.L.
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"La experiencia en cerezas". El tiempo entre la cosecha y la entrega de frutas y hortalizas en el almacén de confección puede ser el más crítico en determinar la calidad potencia en el punto de ventas.

  1. Introducción … 3
  2. Experiencias en cerezas … 3
  3. Referencias … 5

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