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Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
Editorial:
13
Español
2015
SPE3, S.L.
Accede a la publicación

En enero 2015 tuvo lugar la feria Agroexpo en la localidad de Don Benito (Badajoz). En el marco de sus jornadas de conferencias, una sala estuvo dedicada, durante una jornada completa, a divulgar conocimientos sobre la higuera. Los investigadores del Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera, perteneciente al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), están sin duda entre los que tienen mayor experiencia en esta especie en toda España. El cultivo de esta especie es tradicional en Badajoz y de ella provienen la mayor parte de los higos secos que se comercializan en España; en el mundo España ocupa un 11º lugar por los volúmenes producidos (FAOstat 2013) y un 5º lugar por las exportaciones (después de Turquía, Austria, Holanda y Brasil). El auge del comercio del higo fresco es relativamente reciente y ha despertado el interés en las técnicas poscosecha para esta especie.

Autores ...

Namesny, Alicia

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