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Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
10
Español
2017
Accede a la publicación

En los Países Bajos (Holanda), la esperanza de vida ha crecido de forma constante ente 1950 y 2012. Los hombres viven ahora un promedio de nueve años más (79 años ahora, 70 entonces) y las mujeres diez años más (de 73 a 83). Un lapso grande en el tiempo transcurrido, pero la diferencia es muy marcada.

Actualmente, entre las causas de fallecimientos en ese país, el bajo consumo de fruta y hortalizas ocupa la quinta posición, detrás del tabaco (el asesino número uno), la alta presión sanguínea, el alto contenido de colesterol en sangre y la obesidad. Y antes que otros villanos reconocidos, como el consumo de alcohol y la inactividad física.

Introducción ….. 3
Una evidencia abrumadora ….. 4
Cambios en el contenido de nutrientes ….. 6
¿Es suficiente el consumo? ….. 7
Aumentando el consumo ….. 8
Bibliografía ….. 9
Cítanos ….. 10

Autores ...

Merino Pacheco, Miguel

Merino Pacheco, Miguel

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