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Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries
Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate
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Atmósferas dinámicas, productos y prácticas para preservar la calidad en fruta dulce: Melocotón, manzana y pera

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Poscosecha

Fruta Dulce

Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
Editorial:
37
Español
2016
SPE3, S.L.
Accede a la publicación

El artículo, trata de la jornada técnica del IRTA en la que se contaron las tecnologías poscosecha que más interesan a los fruteros de Cataluña y Aragón, en España, y se explican los temas señalados a continuación, ...

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Namesny, Alicia

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