La patata experimenta una estabilización en su cultivo en los últimos años, luego del importante descenso de las superficies dedicadas a este cultivo con posterioridad a la entrada de España en la Unión Europea. La promoción de patatas para usos determinados y la facilidad en el consumo que significa contar con patatas microondables, congeladas listas para cocina, etc. sigue haciendo de este alimento una de las guarniciones preferidas en la hostelería, entre otros usos.
La benignidad del clima de España, unido a la opción de suministro por parte de otros países productores, caso de Francia, hace que la conservación de patatas no extreme las posibilidades en España. La brotación, el principal factor que determina el final del almacenamiento, se enfrenta a la anunciada desaparición del CIPC como herramienta de control.
En el siguiente artículo, se explica los principales tipos de almacenaje que se utilizan en España y las posibilidades en cuanto al control de la brotación.
Información comercial
AGROFIELD: empresa riojana especializada en tratamientos poscosecha y antigerminativos de patata durante más de 20 años, ha establecido un acuerdo de colaboración con DormFresh Limited para el desarrollo del producto 1,4 SIGHT (1,4-dimetilnaftaleno 98%) que inhibe la germinación del tubérculo, reduciendo su respiración y prolongando la dormencia.
Tipos de almacenaje ….. 2
Tratamientos antigerminativos actuales en España ….. 5
Alternativa tras la prohibición del Clorprofam (CIPC) ….. 9
Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer nuestros servicios y recoger información estadística. Puede aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso clicando a la
Política de cookies
Son aquellas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan.
poscosecha.com
avis-cookies
1 año
Cookie necesaria para la utilización de las opciones y servicios del sitio web
poscosecha.com
PHPSESSID
12 horas
Cookies generada por las aplicaciones basadas en el lenguaje PHP. Se trata de un identificador de propósito general usado para mantener las variables de sesión de usuario. Normalmente es un número generado al azar, cómo se utiliza puede ser específica para el sitio, pero un buen ejemplo es el mantenimiento de una sesión iniciada en el estado de un usuario entre las páginas.
poscosecha.com
XSRF-TOKEN
12 horas
Es una cookie encriptada que sirve para controlar que todos los envíos de formularios son realizados por el usuario actualmente en sesión, evitando ataques CSRF (Cross-Site Request Forgery).
Son aquellas que permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas.
poscosecha.com
_ga
2 años
La cookie _ga, instalada por Google Analytics, calcula los datos de visitantes, sesiones y campañas y también realiza un seguimiento del uso del sitio para el informe analítico del sitio. La cookie almacena información de forma anónima y asigna un número generado aleatoriamente para reconocer a visitantes únicos.
poscosecha.com
_ga_*
2 años
Google Analytics configura esta cookie para almacenar y contar las visitas a la página.
youtube.com
CONSENT
2 años
YouTube establece esta cookie mediante vídeos de youtube incrustados y registra datos estadísticos anónimos.
Son aquellas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página web, aplicación o plataforma desde la que presta el servicio solicitado en base a criterios como el contenido editado o la frecuencia en la que se muestran los anuncios.
youtube.com
yt-remote-connected-devices
nunca
YouTube establece esta cookie para almacenar las preferencias de vídeo del usuario que utiliza el vídeo de YouTube incrustado.
youtube.com
yt-remote-device-id
nunca
YouTube establece esta cookie para almacenar las preferencias de vídeo del usuario que utiliza el vídeo de YouTube incrustado.
youtube.com
VISITOR_INFO1_LIVE
5 meses
Una cookie establecida por YouTube para medir el ancho de banda que determina si el usuario obtiene la interfaz del reproductor nueva o antigua.
youtube.com
YSC
sesión
La cookie YSC la configura Youtube y se utiliza para realizar un seguimiento de las visualizaciones de los vídeos incrustados en las páginas de Youtube.
Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer nuestros servicios y recoger información estadística. Puede aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso clicando a la
Política de cookies
.png "Directorio Poscosecha 2024")
.gif "Banners Braulio")
_page-0001.jpg)
