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Serrano, María
Catedrática de Universidad Miguel Hernández
Soy profesor en la Universidad desde el 1 de enero de 1990, pasando por las figuras de Profesor Asociado, Profesor Titular de Escuela Universitaria, Catedrático de Escuela Universitaria, Profesor Titular de Universidad y Catedrático de Universidad, en las Áreas de Biología Vegetal y de Fisiología Vegetal.
Desde mi incorporación como becario FPI el 1 de enero de 1987 en el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, del C.S.I.C, hasta la actualidad he participado de manera ininterrumpida en 30 proyectos de investigación de la C.I.C.Y.T., y de las comunidades autónomas de la Región de Murcia y de la Generalidad Valenciana.
Las líneas de investigación de estos proyectos han estado relacionadas con la senescencia y conservación de flores, con la fisiología de las plantas en condiciones de estrés salino y con los procesos fisiológicos del desarrollo y la maduración de frutos, así como con estudios de tecnologías de conservación y tratamientos pre- y post-recolección que permitan incrementar la calidad de los frutos y su contenido en compuestos antioxidantes.
En el marco de estos proyectos he dirigido 8 Tesis Doctorales y números Trabajo Fin de Carreara, Fin de Grado y Fin de Máster.
Además, he participado en la publicación de 168 trabajos de investigación en revistas de reconocido prestigio internacional incluidas en el JCR, la mayoría de ellas en posiciones relevantes en las categorías de Agricultura Multidisciplinar, Tecnología de Alimentos, Horticultura y Biología Vegetal.
Asimismo, he participado de manera regular en los congresos y simposios de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas y de la Sociedad Española de Fisiología Vegetal, así como en los congresos de Maduración y Post-recolección de Frutos, y en los de la International Society of Horticultural Sciences, en los que he presentados numerosas comunicaciones orales y póster.
Además, colaboro como revisor en más de 40 revistas internacionales incluidas en el JCR, y como editor en 3 de ellas y como evaluador de proyectos, tanto para agencias nacionales como internacionales.
