Tomás H. Lucas es ingeniero técnico agrícola y lleva trabajando en el sector alimentario durante 25 años.
Arrancó su carrera como investigador en la ETSIA de Albacete y en el sector privado ha estado vinculado siempre a la alimentación.
Su experiencia profesional se ha desarrollado tanto en negocios relacionados con bienes de equipo y bienes de consumo como lácteos, bebidas, aceites y en los últimos años en el sector de la fruta y verdura.