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Crespo Ródenas, Pablo
Doctor por la UPCT. Ingeniero Agrónomo
Nacido en Murcia (1986), es Doctor por la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) donde previamente obtuvo las titulaciones de Ingeniero Agrónomo y de Ingeniero Técnico Agrícola Especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias.
Actualmente trabaja como Ingeniero Agrónomo (2019-actualidad) en el Equipo de Mejora de Uva de Mesa del Departamento de Biotecnología, Genómica y Mejora Vegetal del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), trabajando en el desarrollo de nuevas variedades de uva de mesa de interés para la Región de Murcia y en el cultivo ecológico de nuevas variedades de uva de mesa apirenas.
Como trabajo de investigación destacado fue su trabajo de Tesis Doctoral con título “Estudio poblacional en vid (Alicante Bouschet cv. × Itumfifteen cv.): caracterización en campo, calidad fisicoquímica y de compuestos bioactivos”, en colaboración con el Grupo de Postrecolección y Refrigeración de la UPCT y el Equipo de Mejora de Uva de Mesa del IMIDA.
Antes de acabar su titulación de Ingeniero Técnico Agrícola, realizó una estancia en Turquía en la universidad “Ҫannakale Onsekiz Mart Üniversitesi” (ҪOMU) donde hizo su proyecto fin de carrera en estudios pomológico y de compuestos bioactivos en variedades e híbridos de granada.
Colaboró con diferentes grupos de investigación (producción vegetal, ingeniería de alimentos y del equipamiento agrícola) mientras realizaba los estudios de ingeniero agrónomo, y también realizó prácticas en las empresas, Monsanto Agricultura España, S.L. y Anecoop S. Coop.
Trabajó como ingeniero agrónomo (2012-2019) en la multinacional Decco Ibérica Postcosecha S.A.U. realizando labores técnicas y de desarrollo de productos en precosecha y postcosecha en los principales cultivos asentados en las provincias de Murcia, Alicante, Almería, Granada y Málaga.
En los últimos años ha participado en congresos nacionales e internacionales donde muestra sus investigaciones recientes. Es partícipe de ferias y otros eventos del sector desde el año 2013.
