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Cámara Hurtado, Montaña
Catedrática de Universidad en Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia, UCM
Montaña Cámara Hurtado es doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, UCM (1992). Especialista en Análisis y Control Farmacéutico de Medicamentos y Drogas (2002). Profesor visitante de la Universidad de California, Davis (2006-16). Cargos de gestión universitaria en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, UIMP (2013-18).
Catedrática de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, desde 2019.
Actividades docentes relacionadas con los siguientes programas: Farmacia, Ciencia y Tecnología de Alimentos; y Nutrición Humana y Dietética. Miembro de la Fundación Sabor y Salud (2000- actualidad). Miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) 2017-2021 y Presidenta del mismo 219-2021.
Desde noviembre 2020, Académico correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia, por la sección 5: Salud Pública, Alimentación y Medioambiente.
Directora del Grupo de Investigación UCM: ALIMNOVA-Nuevos alimentos: aspectos científicos, tecnológicos y sociales (2008-actualidad). El grupo forma parte del Campus de Excelencia Moncloa y pertenece a los clúster: Agroalimentación y Salud; y Medicina Innovadora.
Últimos premios y reconocimientos: Premio de Comunicación Científica Fundación Antama, 2014; en 2020 V Premio de Transferencia de Tecnología y Conocimiento UCM dentro del Área de Ciencias biomédicas y de la salud, por las actividades realizadas sobre la temática: “Promoción y difusión del conocimiento científico sobre agrodiversidad y salud"; 2021 Premio Ciencia y Salud, FIAB.
Más información
- https://www.ucm.es/alimnova
- ORCID: http://orcid.org/0000-0001-9232-0703
- ID DE INVESTIGACIÓN: http://www.researcherid.com/rid/A-3520-2009
