Aquactiva Solutions se adhiere al proyecto PERTE Agroalimentario EcoFood2023 y busca partners para unirse a esta iniciativa innovadora

Aquactiva se adhiere al proyecto EcoFood2023 y busca captar a otras empresas españolas del sector agroalimentario. Estas obtendrán hasta un 65% de subvención para implementar sus proyectos de I+D

La empresa valenciana AQUACTIVA SOLUTIONS se ha adherido al proyecto EcoFood2023 para presentar su iniciativa innovadora a la convocatoria del PERTE Agroalimentario para acogerse a los tan esperados fundos europeos Next Generation. Además, en el proyecto, quiere captar otras empresas del sector agroalimentario. Estas conseguirán una subvención de hasta el 65% para implementar sus proyectos de I+D y proponer tecnologías eficientes, sostenibles e innovadoras como la desinfección por electrolisis de membrana de Aquactiva.

Aquactiva, una tecnología ecológica, rentable y libre de residuos

Aquactiva Solutions propone una tecnología ecológica, rentable y sin productos tóxicos en postcosecha. Consigue reducir hasta un 56% las pérdidas de los productos durante el almacenamiento y la reducción de hasta un 25% de los residuos de pesticidas. Estos resultados han sido ya validados en una empresa de exportación de frutas.

La tecnología Aquactiva produce in-situ, únicamente a base de agua y sal, un desinfectante altamente eficiente, basado en el ácido hipocloroso. Este desinfectante, totalmente inocuo y de muy bajo coste, ha demostrado su alta eficacia en aumentar la vida útil, eliminar percloratos y reducir los residuos de plaguicidas en el sector agroalimentario y poscosecha.

En este sentido, se ha demostrado la superioridad de la desinfección con Aquactiva frente al tratamiento actual (hipoclorito de sodio), tanto para reducción de Listeria, como para aerobios. Otra mejora considerable es la validación de los objetivos de desinfección con un tiempo de contacto inferior (5 min, en lugar de los 10 min inicialmente). Esto permite duplicar la capacidad de producción de la máquina encargada del lavado de frutas y hortalizas.

Adicionalmente, se ha logrado demostrar que se pueden eliminar completamente los percloratos y reducir hasta 20 veces los residuos en cloratos del agua de lavado, en comparación con el hipoclorito de sodio. Eso representa un logro importante para poder cumplir los reglamentos europeos (UE) 2020/685 y (UE) 2020/749, respectivamente.  De esta manera, se consigue dar toda la seguridad posible a los importadores de hortalizas y frutas. Así, se evita lo ocurrido el pasado 2 de febrero cuando el RASFF notificó una “alerta grave” por altos niveles de percloratos en lechugas españolas.

EcoFood2023

En concreto, la iniciativa EcoFood2023 propone trabajar en 41 proyectos coordinados que cubren prácticamente la totalidad de nueve cadenas de valor para el sector. Estos son el vitivinícola, las bebidas, las frutas y hortalizas, los productos cárnicos, los dulces, los lácteos, las panificadoras y la actividad de pesca.

Los proyectos de I+D+i permitirán incorporar nuevas tecnologías para áreas como la trazabilidad alimentaria o la protección del medioambiente. También, se incluirán medidas de ahorro de energía con el objetivo de modernizar el sector a través de la innovación en la cadena de valor, la transición digital y la transición ecológica. Finalmente, también se tendrán en cuenta las acciones de formación hacia los empleados.

Sobre Aquactiva Solutions

La empresa valenciana Aquactiva Solutions, impulsada en sus inicios por las aceleradoras Lanzadera y EIT Climate-KIC, ha estado desarrollando durante más de 6 años esta tecnología de electrólisis de membrana patentada de última generación que produce un desinfectante a base de ácido hipocloroso (HOCl), totalmente ecológico e inocuo, también conocido como agua electrolizada.

Se basa en el mismo principio que el sistema inmunitario de los mamíferos que produce la misma molécula (HOCl) a través de los glóbulos blancos para defenderse de patógenos. Este biocida resultante es hasta cien veces más eficiente que la lejía (hipoclorito de sodio). Además, no requiere medidas de protección y se produce a muy bajo coste: menos de 1 céntimo de euro por cada litro puro producido.

Este sistema de desinfección ecológica es el resultado de más de cinco años de investigación entre Aquactiva Solutions y la Universidad de València. La posibilidad de producir este biocida natural supone una innovación eficiente, rentable, sostenible y respetuosa con las personas y el medio ambiente.