Agrosta Wonderfast, analizador de textura con plato giratorio

El Agrosta Wonderfast de AGROSTA es un analizador de textura versátil para frutas, que cuenta con un plato giratorio intercambiable.

Puede utilizarse como penetrómetro (manzana, pera, fresa...) o para determinar la resistencia al aplastamiento (tomate, arándano, cereza, cítricos y mora). La última versión del Agrosta Wonderfast es aún más precisa y fácil de usar. Características:

• Un resorte mantiene la fruta sobre la mesa durante las mediciones (se puede quitar para las frutas pequeñas como los arándanos)
• Movimiento extremadamente preciso: precisión de 0,1 mm gracias a un motor de pasos y a un tornillo de avance preciso con un sistema de fijación
• Un motor de pasos con una caja de cambios impulsa el plato giratorio para una precisión increíble
• Puede ejercer una presión de hasta 12 Kg (24 Kg / cm2 con una punta de 8) por lo que se adapta a casi todas las frutas. Precisión 1 g
• Sólo son necesarios tres minutos para determinar la firmeza de 10 manzanas por ambos lados
• Cuenta con más de 25 modelos de platos giratorios, adaptados a una gran variedad de frutas y verduras
• Posee un software muy potente para Windows y que viene con una versión básica de Excel

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