AgroFresh™ amplía su ecosistema digital FreshCloud™ con nuevas integraciones de sensores para un control de calidad en tiempo real a lo largo de toda la cadena de valor

AgroFresh Solutions, Inc., líder global en soluciones de frescura y calidad poscosecha, ha anunciado dos colaboraciones innovadoras con Rubens Technologies y Escavox, diseñadas para potenciar la plataforma digital FreshCloud de AgroFresh. Esta solución integral, respaldada por datos, facilita la toma de decisiones informadas en tiempo real a lo largo de la cadena de suministro de productos frescos. Estas alianzas refuerzan el compromiso de AgroFresh con la innovación, ya que FreshCloud integra análisis avanzados, herramientas de monitoreo y datos para maximizar la frescura y reducir el desperdicio de alimentos, desde la cosecha hasta la venta al por menor.

Bradford Warner, director global de Digital y Datos de AgroFresh, afirma:

“Con la incorporación de las soluciones de Rubens Technologies y Escavox, el ecosistema digital FreshCloud ahora cuenta con datos casi en tiempo real en cada etapa clave de la cadena de suministro de productos frescos: desde el productor, pasando por la producción y el almacenamiento, hasta la distribución al por menor y el transporte. Estas colaboraciones permiten que FreshCloud ofrezca un sistema de monitoreo completamente integrado, empoderando a productores, empacadores, comercializadores y transportistas para tomar decisiones estratégicas que optimicen la calidad de la fruta y aumenten la rentabilidad.”

Toma de decisiones para la cosecha con Rubens Technologies

FreshCloud Harvest ahora incorpora los datos del escáner espectral portátil de Rubens Technologies, que permite a los productores recopilar de forma rápida y sencilla indicadores de calidad de la fruta, ayudándoles a predecir el momento óptimo de cosecha y evaluar la calidad sin causar daño al producto. Mediante la detección espectral combinada con algoritmos patentados, el escáner mide grados Brix, firmeza y almidón en manzanas, sustituyendo los lentos y subjetivos controles manuales por datos casi en tiempo real.

Daniel Pelliccia, fundador y director ejecutivo de Rubens Technologies, afirma:

“Esta colaboración combina la innovación de Rubens Technologies con la amplia experiencia de AgroFresh en soluciones pre y poscosecha, ofreciendo una propuesta de valor única que mejora la calidad de la fruta, reduce el desperdicio y proporciona una mayor rentabilidad para todos los involucrados”.

El escáner portátil de Rubens Technologies:

• Ayuda al productor a predecir con mayor precisión el momento óptimo de cosecha y reduce el desperdicio al eliminar métodos de prueba invasivos.
• Permite trabajar con un tamaño de muestra más grande, lo que mejora la precisión y garantiza que solo la mejor calidad de fruta llegue al mercado.
• Reduce los costes de pruebas y clasificación al automatizar la recopilación de datos, que se visualizan de manera directa en la plataforma FreshCloud.

Monitoriza la calidad de los productos en tránsito con Escavox

Escavox ofrece una solución única y completa de monitorización en tránsito, capturando y reportando múltiples capas de datos de productos y envíos mientras estos están en tránsito. Con la integración al nuevo módulo FreshCloud Transit, los usuarios o sus productos pueden recibir información procesable de la tecnología Escavox para mejorar la calidad y la eficiencia de la logística de alimentos frescos, incluyendo el cálculo de la vida útil predictiva para optimizar su uso, reducir rechazos y minimizar el desperdicio.

Luke Wood, fundador y director ejecutivo de Escavox, señala:

“La calidad de la cosecha, menos el impacto del trayecto, es igual a la calidad para el consumidor. Adoptamos un enfoque único centrado en el alimento, no en los activos que lo transportan. Al combinar métricas de calidad y comerciales en un solo lugar, podemos identificar problemas y oportunidades que otras soluciones no pueden detectar ni optimizar. Usando datos para erradicar el desperdicio relacionado con el tránsito, todos ganan”.

La solución de datos de Escavox:

• Captura las condiciones del producto y del envío en tiempo casi real a través de los rastreadores autónomos Escavox Blue Box, proporcionando información inmediata sobre el estado del producto.
• Empodera a las partes interesadas con información procesable mediante paneles intuitivos que revelan ineficiencias y respaldan decisiones basadas en datos para mejorar el rendimiento de la cadena de suministro.
• Simplifica el seguimiento y análisis con informes automatizados para una gestión eficiente de la cadena de suministro.
• Reduce el desperdicio y ahorra costos al proporcionar visibilidad detallada a lo largo de toda la cadena de suministro.

Con la integración de las soluciones de Rubens Technologies y Escavox en FreshCloud, AgroFresh refuerza su liderazgo en el uso de datos y tecnología para lograr una frescura y calidad óptimas en los productos. Al incorporar mediciones avanzadas de calidad y monitoreo en tránsito en tiempo real, FreshCloud se convierte en una herramienta aún más poderosa para reducir el desperdicio de alimentos, mejorar la calidad del producto e incrementar la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor.

Sobre AgroFresh

AgroFresh es líder global en soluciones de calidad y frescura poscosecha, dedicado a mejorar la calidad y prolongar la vida útil de los productos frescos, al mismo tiempo que reduce la pérdida y el desperdicio de alimentos. Con un legado de innovación que abarca más de 40 años, AgroFresh enfrenta los desafíos de la cadena de suministro de productos frescos desde todos los ángulos, ofreciendo una suite completa de soluciones integradas para almacenamiento, líneas de empaque y plataformas digitales. AgroFresh cuenta con la experiencia necesaria para empoderar a productores, empacadores y minoristas a tener éxito en su negocio de entregar productos frescos, de calidad y sostenibles, desde la cosecha hasta el hogar. Para más información, visite www.agrofresh.com.

Sobre Rubens Technologies

Rubens Technologies se especializa en soluciones avanzadas de sensores que proporcionan datos en tiempo real sobre la calidad de la fruta. Utilizando tecnología de vanguardia, Rubens Technologies ayuda a los productores y minoristas a tomar decisiones más informadas, reducir el desperdicio y ofrecer mejores productos a los consumidores de todo el mundo. Para más información, visite www.rubenstech.com.

Sobre Escavox

Escavox es una empresa australiana de tecnología agrícola especializada en soluciones de seguimiento de la cadena de suministro para productos frescos. Fundada en 2018 y con sede en North Sydney, Nueva Gales del Sur, Escavox ofrece soluciones de monitoreo en tiempo real que capturan datos de temperatura, tiempo y ubicación a lo largo de la cadena de suministro. Sus rastreadores Blue Box proporcionan información procesable para mejorar la calidad del producto, reducir el desperdicio y optimizar la eficiencia de la cadena de suministro. Al ofrecer una visibilidad detallada, Escavox apoya los esfuerzos de sostenibilidad y ayuda a las empresas a optimizar sus operaciones desde la cosecha hasta el estante. Para más información, visite www.escavox.com.