Inhibe el pardeamiento de las frutas y hortalizas mímimamente procesadas

AgriCoat NatureSeal Ltd ofrece soluciones para lavar de forma respetuosa con el medio ambiente para limpiar y descontaminar productos. Estos productos no contienen cloro y están permitidos para su uso en productos orgánicos (bio). Nuestros productos son especialmente eficaces en el lavado de cultivos con alta carga orgánica, como cebollas o zanahorias.

Nuestros recubrimientos a base de plantas se utilizan en poscosecha para retrasar la maduración, proteger contra daños por frío y reducir la degradación de los productos enteros.

Estos recubrimientos se pueden aplicar de manera similar a las ceras tradicionales y funcionan retardando la respiración al restringir la absorción de oxígeno sin causar condiciones anaeróbicas. Elaborados a partir de azúcares y aceites vegetales, nuestros recubrimientos son completamente comestibles y biodegradables. La investigación actual tiene como objetivo adaptar los recubrimientos a frutas específicas.

NatureSeal, la solución de AgriCoat para la IV Gama

En IV Gama, los productos NatureSeal se utilizan para prevenir el oscurecimiento oxidativo y mantener la textura y el sabor. Estos productos también incluyen formulaciones aprobadas para la producción orgánica. Nuestros productos no contienen OGM ni sulfitos/alérgenos y están aprobados como Kosher y Halal. Los productos NatureSeal se fabrican y mezclan en el Reino Unido en nuestras instalaciones de mezcla y envasado acreditadas por BRC-9.

Los principales usos de NatureSeal incluyen la prevención del oscurecimiento de frutas cortadas en rodajas como manzanas, peras y mangos, así como de verduras peladas y troceadas.

Nuestras diversas formulaciones de aguacate mantienen la frescura tanto en rodajas, cubos y mitades frescos como congelados, así como en guacamole. NatureSeal está ayudando a los fabricantes a lograr una vida útil de calidad para incluir aguacate en sushi, sándwiches, poke bowls y ensaladas.

Como parte de una corporación multinacional, nuestras soluciones son utilizadas por empacadores y procesadores de frutas en todo el mundo. Contamos con instalaciones de I+D en EE. UU. y Reino Unido y oficinas en Norteamérica, Reino Unido, Europa y Asia. Esto nos permite trabajar estrechamente con nuestros clientes ayudándolos en su desarrollo de nuevos productos y ampliación de producción.

Con esta información, AgriCoat participa en el Directorio Poscosecha de Novedades 2024