Semperfresh®, recubrimiento comestible para preservar la frescura de las frutas

Recubrimientos poscosecha para prolongar la vida útil y reducir el uso de envases plásticos

AGRICOAT-NATURESEAL LTD. (Berkshire, Reino Unido), empresa subsidiaria de Mantrose-Haeuser Co., Inc., presenta Semperfresh® 1.9, un novedoso recubrimiento comestible para extender la vida útil, mantener la calidad y preservar la frescura de una amplia gama de frutas y hortalizas en fresco. Se trata de la última incorporación a la línea de recubrimientos Semperfresh, diseñada para facilitar su uso y secado rápido en la central hortofrutícola. Entre sus aplicaciones, destacan: fruta de hueso, piña, melón, aguacate, cítricos, peras, manzanas, cerezas y otras frutas tropicales.

Semperfresh 1.9 forma una película protectora invisible, comestible y biodegradable que crea una atmósfera modificada dentro de cada fruta. De esta manera, la respiración se ralentiza y la vida útil se extiende. Semperfresh 1.9 proporciona proporciona un valor añadido al tratarse de una solución de envasado sin plástico y ha demostrado que evita la aparición de alteraciones comunes en las frutas, tales como: daños por frío, «pitting» o picado, entre otras.

Mantrose-Haeuser Co., Inc. www.mantrose.com Tel. (800) 344-4229

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