Equipos para la conservación en atmósfera controlada ULO y Extreme ULO en Fruit Logistica 2022

Durante la conservación, las frutas y hortalizas consumen las reservas almacenadas durante su desarrollo. Una vez agotadas, comienzan a deteriorarse y su metabolismo se altera. El almacenamiento en Atmósferas Controladas (AC) es una de las tecnologías de mayor importancia en poscosecha pues ralentiza el proceso de senescencia al reducir la respiración de los productos hortofrutícolas. De esta manera, se consigue porlongar la vida útil y mantener las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de los alimentos.

ABSOGER cuenta con más de 35 años de experiencia en la fabricación e instalación de sistemas completos de AC, ultra bajo oxígeno (ULO, por sus siglas en inglés) y Extreme ULO (XLO), en todo el mundo gracias a un equipo de especialistas con base en Montauban (Francia) y a su red de distribuidores. Otro año más, Absoger estará presente en la principal feria internacional del sector hortofrutícola con un amplio abanico de soluciones, entre las que destacan:

PSA, generador de nitrógeno para mantener la calidad de las frutas almacenadas

Este generador de nitrógeno con carbón activado produce un flujo de nitrógeno que le permite reducir rápidamente sus cámaras a una AC con un contenido de oxígeno del 5% al 1% según sus necesidades. Capacidad de tratamiento entre 100 y 1200 toneladas de fruta al día (ver imagen principal). Más información

Catalizador de etileno para cámaras de AC

Prolonga el almacenamiento de frutas y hortalizas. Mantiene la concentración de etileno por debajo de 0,02 ppm para la conservación de kiwi. Recomendado para aquellas variedades de manzanas que son sensibles al escaldado pues no es necesario utilizar productos químicos. También se puede utilizar para la conservación de frutas tropicales en frío convencional. Más información

Sistema para la Gestión Dinámica de la Presión en las cámaras de atmósfera controlada

Permite compensar los cambios de presión en el interior de las cámaras de atmósfera controlada relacionadas con el funcionamiento del sistema de refrigeración, así como para atenuar los defectos de estanqueidad que impiden una conservación con valores de oxígeno muy bajos (XLO). A través de una inyección de nitrógeno y una evacuación automática, se mantiene una presión estable que impide las entradas de oxígeno. Más información

Adsorbedor de CO2, apto para conservación ULO

Mediante un control automático programable, es posible configurar los diferentes ciclos de regeneración y adsorción para cada tipo de cámara y en función de los valores de CO2 requeridos. Los adsorbedores de CO2 utilizan carbones activados. Más información